Le nom de Saint-Lactencin, qui ne correspond à aucun bienheureux connu, serait une déformation issue du culte de saint Clément, patron de la paroisse pape et martyr du Ier siècle, qui était invoqué pour des raisons obscures par les nourrices et les mères allaitantes pour obtenir l’abondance du lait maternel ; ainsi « sanctum lactum in sanum » (« saint lait en sein ») aurait donné au fil des siècles le nom du village. L’église romane, qui relevait de l’abbaye de Saint-Gildas, a conservé son portail formé de trois voussures en plein cintre reposant sur des chapiteaux qui représentent des animaux fantastiques et un personnage chevauchant deux bêtes hybrides à têtes d’oiseaux qu’il tient par la queue. La nef est couverte d’un berceau en bois et le clocher, dont le toit était jadis en pierre, abrite une cloche classée du XIVe siècle. L’édifice renferme un buste en bois polychrome du XVIIe ou XVIIIe siècle représentant saint Clément avec une tiare, et un tableau de Charles Porion qui a pour sujet saint Joseph et l’Enfant Jésus.